San Sebastián 57

Ein absolutes Muss in der Hauptstadt der Insel: Dieses Restaurant befindet sich nur wenige Schritte vom Markt Mercado de Nuestra Señora de África (auch bekannt als La Recova) entfernt und ist oft sehr gut besucht, sowohl von Touristen als auch von einem treuen lokalen Publikum. In dem modernen Ambiente des angenehmen und gemütlichen Innenraums können Sie eine moderne Interpretation der traditionellen Küche genießen, die à la carte sowie in einer speziellen Speisekarte mit dem Titel "Caminar" angeboten wird. Hier stehen hochwertige Zutaten im Vordergrund, was zu köstlichen, reichhaltigen und sorgfältig zubereiteten Gerichten führt, die das Wesen der kanarischen Küche widerspiegeln. Dabei werden auch Einflüsse aus der kantabrischen Küche (der Küchenchef Alberto González stammt aus Santander) und aus Ländern Lateinamerikas berücksichtigt. Eine beeindruckende Auswahl an tagesaktuellen Spezialitäten, inspiriert von den Produkten des Marktes, steht ebenfalls zur Verfügung.