Sa Clastra

Sa Clastra befindet sich innerhalb der Mauern des renommierten Castell Son Claret, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist und wunderschöne Gärten sowie einen romantischen Innenhof für Mahlzeiten im Freien bei schönem Wetter bietet. Das Interieur besticht durch seine seltene Schönheit. Hier kreiert Küchenchef Jordi Cantó kreative Gerichte, die das kulinarische Erbe Mallorcas neu interpretieren. Diese Traditionen werden ausschließlich in einem Degustationsmenü namens "Wind und Erinnerung" präsentiert (wählen Sie zwischen einer kurzen oder längeren Variante). Dieses Menü konzentriert sich auf die verschiedenen Winde, die über Mallorca wehen (Tramuntana, Gregal, Mitjorn, Ponent, Mistral usw.), und nimmt den Gast mit auf eine Reise voller Nuancen und Kindheitserinnerungen an die Küche der Insel. Gleichzeitig bleiben Türen für Gewürze offen, die „vom Wind“ aus weiter entfernten Ländern herangetragen wurden. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Auto auf dem Parkplatz am Eingang abzustellen, um einen angenehmen Spaziergang durch den prächtigen Garten zu genießen!