Rongrong Beida Pugaimian

Dieses Restaurant ist berühmt für seine Nudelsuppe und zieht daher oft lange Schlangen an. Die Gäste können beobachten, wie vier Köche ein Teigstück zu den typischen Nudeln verarbeiten – diese sind dünn, weich, aber haben eine angenehme Textur. Die Auswahl an Zutaten ist relativ begrenzt, aber sowohl scharfe als auch milde Varianten sind erhältlich. Probieren Sie das scharfe Rindfleisch mit einer Note Süße oder, für eine mildere Option, das geschmorte Freilandhuhn, das von Shiitake-Aromen durchzogen ist.