Phnom Penh

Im Herzen von Chinatown finden Sie eines der angesehensten Restaurants der Stadt. Seit 1985 begeistert dieses familiengeführte Lokal seine Gäste mit vietnamesischen und kambodschanischen Spezialitäten. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet fast 100 verschiedene Gerichte, darunter Reisgerichte, Nudelgerichte und Suppen, aber die Klassiker sind besonders beliebt. Man könnte fast ein komplettes Gericht aus Position Nr. 71 zubereiten: dünne Scheiben von kaum gegartem Rindfleisch, die in einer würzigen Mischung aus püriertem Ananas und Fischsoße liegen. Es ist eine köstliche und originelle Kreation. Auch eine Portion goldbraun frittierter Hähnchenflügel, überzogen mit einer süchtig machenden Mischung aus Salz, Pfeffer und Zucker, ist ein Muss. Das Gericht "Beef Luc Lac" mit Spiegelei rundet das Essen ab und garantiert, dass es Reste gibt. Seien Sie darauf vorbereitet, auf einen Tisch zu warten; schon kurz nach Öffnung der Türen bilden sich oft lange Schlangen.