Peix & Brases

Viele sind der Meinung, dass es ohne Tradition keine Moderne gibt, und Peix & Brases ist da keine Ausnahme. Basierend auf dieser Grundannahme baut das Restaurant seine Philosophie sowohl auf Tradition als auch auf Innovation auf, wobei ein besonderer Fokus auf hochwertigen, regionalen Zutaten liegt. Gelegen fast direkt am Hafen, mit dem Klang der Möwen im Hintergrund, bietet Peix & Brases zwei unterschiedliche Atmosphären: Die Gastrobars im Erdgeschoss servieren eher informelle, fusionierte Gerichte, die das Restaurant "Mediterrasian" nennt, und das gastronomische Esszimmer im ersten Stock, das Zugang zu einer attraktiven Dachterrasse bietet. Hier finden Sie eine kleine à la carte-Karte, die sich durch ihren Abschnitt mit Reisgerichten auszeichnet, sowie zwei Degustationsmenüs: "Origin" und "Recorrido Gastronómico".