Tula

Wenn alle von einem Restaurant schwärmen, muss es etwas richtig machen! In diesem unprätentiösen Lokal in unmittelbarer Nähe des Strandes Arenal bieten das Ehepaar Borja Susilla und Clara Puig Gästen verlockende moderne Gerichte mit dem Charakter der mediterranen Küche, angereichert mit nordischen Einflüssen (vor allem aus Asturien und dem Baskenland). Dabei wird deutlich, dass sie in renommierten Restaurants ausgebildet wurden (sie lernten sich kennen, als sie bei Küchenchef Quique Dacosta arbeiteten). Sie können zwischen einer Auswahl saisonaler Spezialitäten wählen (insbesondere frischem Fisch), die nicht auf der Speisekarte stehen, sowie einem Menü mit sieben Gängen und vielen Gerichten, die zum Teilen gedacht sind. Letztere können in halben Portionen bestellt werden, sodass jeder Gast sein eigenes Menü zusammenstellen und viele verschiedene Gerichte probieren kann. Unbedingt probieren sollten Sie das Taco mit Shiso-Blättern, Bauchspeck, geräuchertem Aal und Miso-Mayonnaise oder ihr köstliches gegrilltes Seewolf-Filet mit Iberico-Fleischbrühe, Artischocken und Pinienkernen.