Pantagruel

Nur wenige Schritte von den Gärten des Palais Royal entfernt, hinter einer ansprechenden Fassade in Hellblau gelegen, besticht das Restaurant Pantagruel mit einem eklektischen Interieur aus Terrakotta-Rot, leuchtendem Blau und Möbeln im Stil der Direktorialzeit. Jason Gouzy, der aus Rennes stammt und seine Ausbildung unter anderem bei Ferrandi, l’Assiette Champenoise, Le Bristol und Le Baudelaire absolvierte, kreiert eine moderne Küche mit viel Spaß und Kreativität. Ein "riesiges Ei" mit einer spannenden Texturvielfalt von Reis und Lauch, ein Croq'homard (Hummer-Toast) sowie Mousseline und Bisque aus bretonischem Hummer veranschaulichen den präzisen und raffinierten Ansatz dieses talentierten Küchenchefs. Ein junges und dynamisches Serviceteam und eine farbenfrohe Atmosphäre schaffen die besondere Stimmung in diesem Lokal, das dem berühmten französischen Feinschmecker Rabelais gewidmet ist!