Pan Ya Yuan

Tief im Inneren eines Kulturparks befindet sich dieses Restaurant, das man leicht erreicht, indem man den Schildern folgt. Seine idyllische und üppige Lage ist Teil seines Charmes; auch die vom Zen-Prinzip inspirierte Inneneinrichtung strahlt eine ruhige Atmosphäre aus. Das einzige Menü, das zweimal im Monat wechselt, orientiert sich an den 24 Sonnenperioden des chinesischen Kalenders. Die zehn Gänge reichen von leichten zu kräftigeren Geschmacksrichtungen, wobei der Höhepunkt die Hackfleisch-Pilz-Frikadelle in einer schwarzen Pfeffersauce ist. Die privaten Räume in verschiedenen Größen müssen im Voraus reserviert werden.