Pàng

Orangene Tische setzen einen farblichen Akzent in diesem einfachen Raum, der in Holztönen und neutralen Farben gehalten ist. Der Inhaber und Küchenchef, ein Liebhaber amerikanischer Kultur, arbeitete zuvor in einem gehobenen Restaurant in Lateinamerika, bevor er dieses zwangloses Lokal eröffnete, um seine kulinarische Vision von raffinierter mexikanischer Küche mit taiwanesischen Zutaten zu verwirklichen. Sein gegrillter Spinat-Taco bietet eine Vielzahl von Texturen und Aromen mit knusprigem, gegrilltem Ceylon-Spinat, gewürfelten Paprika und hausgemachter Salsa Macha. Er stellt sogar seine eigenen weichen Mais-Tortillas her.