Über
Es scheint fast unmöglich, in dem italienischen Restaurant von Chef Rob Rossi keine gute Zeit zu haben. Flackerndes Kerzenlicht reflektiert von den cremefarbenen Wänden und den hellen Eichenholztischen, die sich entlang des gesamten Restaurants erstrecken. Dank eines eleganten Personals wirkt das Lokal stets perfekt organisiert. Während viele italienische Speisekarten ähnlich aussehen können, konzentriert sich Rossi auf die traditionelle Küche Liguriens, die reich an Meeresfrüchten ist. Ein hervorragend leichtes Vitello Tonnato und ein frisch gebackenes ligurisches Fladenbrot, gefüllt mit Stracchino-Käse, bieten einen vielversprechenden Start. Natürlich gibt es Pasta, wie zum Beispiel Tagliolini mit Wildkrabben und geräuchertem Bottarga, und natürlich gibt es Tiramisu. Eine umfangreiche Auswahl an italienischen Weinen und eine besonders talentierte Cocktailbar runden ein Erlebnis ab, das ebenso erstklassig wie gastfreundlich ist.
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