Nung Wei Hsiao Chu

Mit einer über 40 Jahre umfassenden Erfahrung in der chinesischen Küche eröffnete der Küchenchef dieses familienfreundlichen Restaurants vor einem Jahrzehnt. Die kleine Speisekarte bietet die bekanntesten Gerichte der Hakka-Küche, wobei Klassiker wie geschmortes Schweinebauch mit Bambussprossen eine gesündere Variante erhalten: Dank des fettarmen und salzarmen Rezepts sowie einer leichten Sauce. Die Portionsgrößen können an die Anzahl der Personen angepasst werden; aufgrund der begrenzten Sitzplätze wird eine Reservierung empfohlen.