Nōksu

Das Essen in einer U-Bahnstation klingt vielleicht nicht besonders attraktiv, aber das hat dieses ambitionierte Team nicht davon abgehalten. Im Herzen von Koreatown, am Herald Square, hinter einer Tür mit Zahlenschloss, befindet sich eine schwarze Marmorplatte, die die gesamte Länge des Raumes einnimmt. Jeder Koch ist mit Pinzetten ausgestattet, um wunderschöne Gerichte zu perfektionieren, deren Design überwiegend modern ist. Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt, darunter Krabben, Scholle und Muscheln. Zu den früheren Highlights gehörten ein luxuriöser Uni-Beignet, Makrele mit Zitronengras und Thai-Basilikum sowie Sojamilch-Eis mit Dattelkuchen und Dulce de Leche. Eine tolle Playlist im Hintergrund und ein aufmerksames Serviceteam runden das einzigartige Erlebnis ab.