No Name Noodles

Dieses Nudelrestaurant in der Nachbarschaft besteht seit 70 Jahren und wird heute von der dritten Generation betrieben. Über Jahrzehnte hinweg kommen Stammgäste wegen der Shanghaier Nudeln, die ohne Konservierungsstoffe hergestellt werden. Neben beliebten Gerichten wie Nudelsuppen mit Schweinekotelett oder Rindfleisch gibt es auch eine Variante mit eingelegtem Kohl, die besonders beliebt ist, vor allem wenn sie mit selbstgemachter eingelegten Schnittlauch und Chili-Soße serviert wird. Verpassen Sie nicht die Beilagen wie eingelegte Gurken.