Nikomi Kimura

Hausmannskost und Sake, eingebettet in den nostalgischen Charme eines japanisch gestalteten Hauses. „Nikomi“ bedeutet „Eintopf“, und Eintöpfe sind die Spezialitäten des Küchenchefs. Rind- und Tofu-Gerichte im Sukiyaki-Stil, geschmortes Rindersehnen mit Konnyaku und Hähnchenbällchen werden das ganze Jahr über angeboten; im Winter wird Oden zur Speisekarte hinzugefügt. „Fukusa Tamago“ ist eine gerollte Omelettfüllung mit Gemüse. Auch westliche Klassiker wie Macaroni-Salat und Gratin sind erhältlich. Die Gerichte, mit denen der Küchenchef ihr Können zeigt, sind einfach und voller Wärme.