Nari

Dieses elegante Refugium im Hotel Kabuki überzeugt mit seiner beeindruckenden Umgebung und der hervorragenden Küche. Die Persönlichkeit und das ausgeprägte Geschmacksempfinden von Küchenchef Pim Techamuanvivit kommen in Gerichten zum Ausdruck, die fantastische kalifornische Zutaten auf innovative und moderne Art und Weise mit thailändischen Einflüssen kombinieren. Die Speisen werden im Familienstil serviert, allerdings mit einem Hauch von Raffinesse. Intensiv duftende Currys erreichen eine wunderbare Komplexität, wie zum Beispiel ein leuchtend rotes Bumbai-Curry mit knusprig gebratenem Auberginen, serviert mit luftigem Roti-Brot. Knusperzwiebeln und Erdnüsse sind eine clevere Ergänzung zu den spritzigen Zitrusfrüchten im Yum Sum-o. Gegrillter Monterey-Tintenfisch in einer Chili-Limetten-Marinade wird zusammen mit unglaublich zartem, süßlich-klebrigem Schweinebauch serviert – ein Gericht, das so befriedigend ist, dass man jeden letzten Körnchen Klebreis herauslöffeln möchte.