Manifesto 13

Für ein italienisches Esserlebnis mit einem besonderen Flair sollten Sie dieses Restaurant besuchen, wo Sie angenehme Überraschungen erwarten. Es befindet sich in der Nähe des Glorieta de Bilbao und bietet eine jugendliche, bistroartige Atmosphäre mit einer offenen Küche, einer Bar für Speisen sowie einem Speisesaal (mit einer Dekoration, die zwischen "Hipster"- und Industriedesign liegt und abwechselnd hohe und niedrige Tische aufweist). Die von der italienischen Küche inspirierte Speisekarte, die kreative Elemente und Einflüsse aus verschiedenen Küchen vereint (wie beispielsweise bei den Agnolotti mit Parmesan, Pinienkernen, selbstgemachter Butter und frittiertem Salbei), bietet Abschnitte für Tapas, Vorspeisen zum Teilen sowie interessante Pasta-Gerichte neben einer Auswahl an Hauptspeisen. Der Kellerbereich dient als privater Raum und beherbergt außerdem die Maschine zur Herstellung von frischer Pasta.