MAIN WINE

Restaurant, Weinstube und Bar – mit einer Karte mit über 350 Positionen und europäischer Küche mit Schwerpunkt auf lokalen Spezialitäten.

Europäische Küche mit Schwerpunkt auf lokalen Spezialitäten (Fisch, Meeresfrüchte, verschiedene Fischsorten). MAIN WINE – ein gastronomisches Projekt im Zentrum von Chabarowsk mit einer Weinkarte mit über 350 Positionen und europäischer Küche mit Schwerpunkt auf lokalen Spezialitäten (Fisch, Meeresfrüchte, Fischplatten). Ein besonderes Highlight der offenen Küche ist ein mehrstöckiges Aquarium mit lebenden Jakobsmuscheln, Austern (mehr als 5 Sorten) und Seeigeln. Drei verschiedene Konzepte sind auf zwei Etagen eines architektonischen Denkmals des frühen 20. Jahrhunderts untergebracht: ein Restaurant, eine Weinbar und eine Weinstube mit angeschlossenem Geschäft. Die Weinkarte umfasst sowohl kleine Betriebe mit ihren handwerklichen Weinen als auch echte Legenden aus den Weinkarten der besten Restaurants der Welt, laut The World's 50 Best Restaurants. Im Restaurant und in der Bar servieren wir frisches Brot, das wir selbst mit Sauerteig backen – es kann jederzeit mitgenommen werden, zusammen mit anderen gastronomischen Produkten (Käse, Schinken, Oliven, Pasteten). Regelmäßig finden im Restaurant und in der Bar Weinproben, Degustationsmenüs sowie Gourmet-Abende statt. Intelligentes Interieur, weiche und gleichzeitig tiefe Farbtöne, viel Sonnenlicht. Der Bereich der offenen Küche ist mit seltenen Marmorsorten in Kombination mit Holz gestaltet. Geschirr, handgefertigt nach individuellen Entwürfen von Keramikkünstlern aus St. Petersburg. Gläser der französischen Firma Sydonios, österreichisches Glas von Zalto, deutscher Kristall von Nachtman. Umweltfreundliches Design: recycelter Kunststoff, handwerkliche Möbel aus Holz nach eigenen Entwürfen, Stoffe von einer italienischen Fabrik, in der noch heute der legendäre Webstuhl von Leonardo da Vinci verwendet wird, Ziegel aus historischen Gebäuden.