DOM ASIA

DOM ASIA – eine asiatische Einkaufsstraße, die aus einer japanischen Izakaya (Gaststätte), einer traditionellen japanischen Ramen-Bar und einem chinesischen Imbiss besteht.

DOM ASIA – ein asiatisches Viertel im Zentrum von Chabarowsk, oder wie wir fünf Konzepte an einem Ort vereint haben. Das neue Restaurantprojekt DOM ASIA wurde im Dezember 2024 eröffnet und ist eine wahre kulinarische Entdeckung für alle Liebhaber der asiatischen Küche. Hinter dem Projekt stehen die bekannten Gastronomen Maria und Roman Rakusa, die viel Zeit in Asien verbracht haben, um ihre Kultur und Traditionen kennenzulernen. Der Name DOM ASIA symbolisiert nicht nur die geografische Zugehörigkeit, sondern eine ganze Konzeption der Zusammenführung asiatischer Kulturen in einem Projekt. Es ist ein Ort, an dem jedes Detail der Einrichtung und jedes Gericht seine eigene Geschichte erzählt, und die Atmosphäre eines asiatischen Marktes versetzt die Gäste in eine Welt voller leuchtender Farben, Düfte und Geschmäcker. „Ramen-Bar, Xiao Chi“ – eine Straße der chinesischen Küche, eine japanische Izakaya, ein chinesisches Dorf, eine asiatische Bar – fünf Bereiche in einem Projekt. In DOM ASIA arbeiten vier internationale Küchenchefs, von denen jeder sein Land und seine kulinarischen Traditionen repräsentiert. Es ist ein echtes Team von Meistern, das für die Vielfalt auf der Speisekarte sorgt. DOM ASIA befindet sich in der Kalinina-Straße 72 – im Herzen der Stadt, in einem Gebäude, das dem Kaufmann Tabolow gehörte und ein architektonisches Denkmal ist. Es ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine ganze Einkaufsstraße, an der sich asiatische Kulturen und Geschmäcker treffen.