Mai Mien Yen Tsai

Eingebettet im Stadtteil Dadaocheng befindet sich dieses Familienunternehmen, das heute von der dritten Generation der Eigentümer geführt wird. Es öffnet um 7 Uhr morgens und bietet ein traditionelles taiwanesisches Frühstück an: Eier oder Reisnudeln, serviert in einer aromatischen Brühe aus Schweineknochen, Innereien und Hühnchen, oder mit einer süßen Soße. Beilagen wie Schweineinnereien, gekochtes Hühnchen und blanchte Tintenfische sind ebenfalls einen Versuch wert, aber das berühmte, knusprig gebackene Schweinefleisch ist erst ab 10 Uhr erhältlich.