LANBRoA

Die Speisekarte bietet Gerichte aus allen Regionen Spaniens, jedes ein wertvolles Andenken des Küchenchefs. Die große Auswahl an baskischen Spezialitäten spiegelt ihre Ausbildung in einer Kochschule in San Sebastián und ihre anschließende Tätigkeit in einem Restaurant dort wider. Wir beginnen mit Pintxos (oder Pinchos), eine ausgezeichnete Wahl für die spanische Pub-Atmosphäre. Gerichte wie Paprika gefüllt mit getrocknetem und gesalzenem Kabeljau, Tintenfisch gekocht in seiner eigenen Tinte sowie andere baskische Klassiker werden hier authentisch nachgekocht. Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Spaniens.