La Table de Chaintré

Dieses typische Landrestaurant, versteckt in einem malerischen Dorf im Herzen der Weinberge von Pouilly-Fuissé, ist das Ergebnis der Kreativität eines freundlichen und fleißigen Paares. Er sucht auf den lokalen Märkten nach hochwertigen Produkten, die er dann in kunstvoll zubereiteten Gerichten präsentiert. So gibt es beispielsweise Langustinen aus der Bretagne mit Salatherzen und den ersten Tomaten, Froschschenkel, pochiert und in japanischem Semmelbröseln frittiert, oder Hähnchen aus der Region Bresse mit Topinambur, buntem Mangold und alten Gemüsesorten… Die Speisen werden natürlich von einer feinen Auswahl an Burgunder- und Beaujolais-Weinen begleitet. Das Menü wechselt wöchentlich – ein weiterer Grund, regelmäßig wiederzukommen!