La Scène Thélème

Kunst und Gastronomie treffen sich in der Rue Troyon 18. Dieses zurückhaltende Restaurant mit moderner Fassade ist nach der Abtei von Thélème benannt, einer Utopie, die Rabelais erschaffen hat. Rudy Langlais und sein Team kreieren eine Küche voller Persönlichkeit, in der sorgfältig ausgewählte Zutaten und Aromen aus Japan zu raffinierten und delikaten Gerichten verschmelzen, wobei französische und japanische Stile auf elegante Weise miteinander verbunden werden. Die Zubereitung ist äußerst präzise, und die Kosten für ein Mittagessen bleiben angemessen. Gute Empfehlungen vom Sommelier.