Kelderman

Der charismatische Peter Van den Driesschen empfängt Gäste auf elegante und unaufdringliche Weise und schafft so eine angenehme Atmosphäre, während er Sie in einen stilvollen und minimalistisch eingerichteten Speisesaal führt, der von Licht durchflutet ist und mit Kunstwerken geschmückt wird und einen gepflegten Garten überblickt. Und das ist erst der Anfang! Das Serviceteam von Kelderman bemüht sich sehr darum, dass Ihnen nichts fehlt und verwöhnt Sie auf höchstem Niveau. Meeresfrüchte stehen hier im Mittelpunkt, aber Fleischliebhaber müssen keine Sorgen haben, denn es gibt für jeden etwas. Der Küchenchef lässt die reinen, unverfälschten Aromen der Zutaten sprechen, anstatt sich in auffälligen Spielereien zu verlieren. Sein umfassendes Wissen und seine meisterhafte Beherrschung der Feinheiten der klassischen Küche zeigen sich in Gerichten wie erstklassigem Hummer direkt aus der Normandie. Nach dem Anbraten in Butter und Knoblauch wird er zu perfekt al dente Ravioli verarbeitet und mit einer cremigen Nantua-Sauce serviert, die durch einen Schuss Cognac ergänzt wird. Einfach göttlich! Vergessen Sie nicht, Platz für den Käsewagen, die Desserts oder die süßen Köstlichkeiten, die zum Kaffee gereicht werden (darunter ein Mille-feuille, das einfach unwiderstehlich ist!), zu lassen. Kelderman ist seit vielen Jahren ein kulinarisches Wahrzeichen von Aalst und der Region – was mehr als gerechtfertigt ist!