Jia Yuan

Dieses Restaurant, das sich durch seine Holzeinrichtung auszeichnet, serviert hauptsächlich Gerichte mit Sojaprodukten oder Pilzen – es werden keine Milchprodukte, Eier, Knoblauch oder Zwiebeln verwendet. Die süß-sauren "Affenkopf"-Pilze und das vegane Fleisch mit eingelegtem Kohl sind beide würzige Kreationen mit verschiedenen Texturkomponenten. Auch die selbstgemachten Teigtaschen mit Wiesenpimpinellen-Aroma sowie der pflanzliche Joghurt sind sehr beliebt. Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, insbesondere am 1. und 15. Tag jedes Monats, wenn Buddhisten auf Fleisch verzichten.