Hui Xing Yuan

Dieses dreistöckige Gebäude ist der erste Ableger dieser Marke und wurde im Jahr 1981 eröffnet. Das Restaurant ist bekannt für seine traditionelle kantonesische Küche zu erschwinglichen Preisen und legt großen Wert auf sorgfältige Kochtechniken und Liebe zum Detail. Eine Spezialität des Hauses ist das gedämpfte Hühnchen, bei dem ausschließlich Freilandhähnchen aus Qingyuan verwendet werden, die sich durch ihr festes, seidiges Fleisch und ihre feine, elastische Haut auszeichnen. Auch die in Sojasauce blanchierten Gänseinnereien sind von hervorragender Qualität.