Sa Er Ta Dongxiang Shou Zhua

Versteckt in einer Gasse voller Halal-Restaurants befindet sich dieses zweistöckige Lokal mit einem Speisesaal im Erdgeschoss und einigen privaten Räumen im Obergeschoss. Lamm ist ein wichtiger Bestandteil der Speisekarte, zum Beispiel die saftige, hochwertige Variante, die in größere Stücke geschnitten wird, einschließlich Haut und Knochen. Serviert wird sie oft mit Knoblauch für zusätzlichen Geschmack. Auch die Heyan-Nudeln und das Dongxiang-Hähnchen aus dem Wok sind empfehlenswert. Bei den Getränken sollte man unbedingt den Acht-Schätze-Tee probieren.