Hu Er Ge Yao Shan Ti Hua

Der einfache Laden hat kaum eine besondere Atmosphäre, aber das hat die hungrigen Einheimischen seit 1999 nicht davon abgehalten, hierher zu kommen. Tatsächlich ist es für viele der beliebteste Ort für einen späten Imbiss, und zwar wegen der berühmten Schweinshaxe-Suppe – die acht Stunden lang mit chinesischen Kräutern gekocht wird, bis das Bindegewebe geliert ist und die Suppe reich an Kollagen ist. Gebratene Gerichte wie scharfe Innereien und gebratener Reis mit Schweinenase und grünen Chilis sind ebenfalls voller "Wok Hei"-Aroma.