Fu 1088

Ein wunderschöner, mit Fliesen ausgelegter Eingangsbereich, Holzvertäfelungen und auffällige Leuchten sind nur einige der ursprünglichen Merkmale dieses Reihenhauses aus den 1920er Jahren. Seine 16 traditionell eingerichteten Privaträume vermitteln den Charme des alten Shanghai. Auch die Speisen sind von höchster Qualität: Flussgarnelen werden frisch zubereitet; das geräucherte Makrelenfilet mit einer leicht süßen Glasur ist knusprig, aber saftig. Kein Essen hier ist vollständig ohne das Blätterteiggebäck gefüllt mit Cashew-Praline.