De Gebrande Winning

Dieser charmante Bauernhof, nur wenige Schritte vom Zentrum von Sankt Truiden entfernt, verkörpert Wärme und Gastfreundschaft. Küchenchef Raf liebt seine Arbeit wirklich, wie sein breites Lächeln verrät, wenn man das Anwesen betritt. Die Speisekarte passt sich den Jahreszeiten an und zelebriert flämische Traditionen, die mit subtilen modernen Akzenten versehen sind. Ein Beispiel: Zart gegrillte Entenbrust mit Beinen vom Grill, begleitet von Spargel, luftiger Kartoffelmus und einer köstlichen Soße mit Estragon. Großzügigkeit und Authentizität stehen hier im Vordergrund, unterstrichen durch inspirierte Kombinationen aus Speisen und Bier, denen man bedenkenlos vertrauen kann. Eine verspielte und unkonventionelle Sprache beschreibt die Namen der Gerichte, was dem Spaßverständnis des Restaurants entspricht.