Cafe Krasnodar

Moderne russische Küche.

Das Café Krasnodar ist ein Ort, den jeder Besucher der Region und des Landes unbedingt besuchen sollte. Erstens befindet es sich in der beliebtesten und meistbesuchten Lage der Stadt – im Park "Krasnodar". Zweitens werden hier Gerichte der modernen südlichen Küche mit regionalen Produkten zubereitet und serviert. Deshalb können Gäste in unserem Restaurant die kulinarische Vielfalt des Südens erleben. Und drittens ist das Design des "Krasnodar" harmonisch mit der Gestaltung des Parks verbunden: natürliche Materialien in der Ausstattung, eine Decke aus metallischen "Seerosen" und eine unglaubliche Menge an Grünpflanzen. All dies schafft eine Atmosphäre eines tropischen Waldes. Wir wurden in der Liste "Top 10 der besuchten Orte" von ELLE Decoration in der Kategorie "Bio-Design" sowie in den Top 100 der besten Restaurants laut "Where To Eat 2020" ausgezeichnet. Neben dem Hauptsaal verfügt das Café Krasnodar auf dem Dach über eine einzigartige Sommerterrasse. Hier können die Gäste bei einem Glas Wein die roten Sonnenuntergänge und die beeindruckenden Ausblicke auf den Park und das Stadion genießen. Auf der Terrasse finden regelmäßig Musikveranstaltungen und stilvolle Pre-Partys mit DJs statt. Ein weiterer wichtiger Bereich innerhalb des Restaurants ist der Weinkeller. Hier werden nicht nur über 300 verschiedene Weine aus aller Welt gelagert, sondern es besteht auch die Möglichkeit, ein Glas Wein in der Umgebung der Weinsammlung zu genießen. Die Sommelière Maria Karimova legt besonderen Wert auf regionale Produkte. Den Gästen stehen über 50 Weine von 19 Produzenten aus der Region Krasnodar und der Krim zur Verfügung. Es ist wichtig zu erwähnen, dass die Weinkarte mit Sternen von der unabhängigen Auszeichnung RWA in den Kategorien "beste klassische Weinkarte" und "bestes Angebot an russischen Getränken" ausgezeichnet wurde. Die Speisekarte unseres Restaurants verdient besondere Aufmerksamkeit. Jedes Gericht spiegelt auf die eine oder andere Weise die Besonderheiten der südlichen Küche wider, jedoch in einer modernen Interpretation. Die Einzigartigkeit des Geschmacks erreichen wir durch hochwertige regionale Produkte, sei es Bauerngemüse, Fleisch oder Fisch. Zu den beliebtesten Gerichten gehören: Ochsenzunge mit Sauce, roter Kartoffelcreme und Entenkeule confit mit Kirschsauce, Apfel- und Selleriepüree. Jede Saison aktualisieren wir die Speisekarte und bieten spezielle Angebote mit saisonalen Produkten an. Darüber hinaus wurden wir vom Ministerium für Konsumgüter und die Regulierung des Alkoholmarktes der Region Krasnodar als "Bestes Restaurant der Region Krasnodar mit mehr als 100 Sitzplätzen" ausgezeichnet.