Beerokrатiya

BEEROKRATIE – ein wahres Theater des Bieres! Mit diesem Projekt ehren wir die historischen Traditionen der Bierhauptstadt Russlands, der Stadt Samara, und geben der Entwicklung ihrer modernen Bierkultur einen starken Impuls. Im Interieur des Restaurants harmonieren architektonische Stile von Bierlokalen aus verschiedenen Ländern. Die Grundlage der Speisekarte ist die Idee des "Bier-Pairings", und dies bietet den Gästen eine neue Erfahrung: Gerichte in Kombination mit sorgfältig ausgewählten Biersorten zu genießen. Dank der Zusammenarbeit von Chefkoch Mark Statzenko, Küchenchef Sergej Kornew und Bier-Sommelier Dmitri Gontscharow wurden zu 200 der besten Biersorten aus aller Welt perfekte gastronomische Kombinationen gefunden. Außerdem werden kulinarische Klassiker aus Belgien, Deutschland, England, Frankreich, Tschechien, Österreich und Russland in einer kreativen Interpretation angeboten. Die unglaubliche Atmosphäre, die offene Küche, die in diesem Restaurant-Theater als Bühne dient, und die perfekte Harmonie der Aromen machen "BEEROKRATIE" zu einem einzigartigen Ort.