Bebu

Diese Villa im Stil von "béton brut", gelegen in einer ruhigen Seitenstraße, besticht durch ihre hohe, minimalistische Ästhetik und eine offene Küche. Die Familie betreibt seit über 20 Jahren ein Restaurant und verkauft dabei hauptsächlich "bantiao", also flache Reisnudeln. Der Eigentümer der dritten Generation hat das Angebot um weitere Gerichte aus der Hakka-Küche erweitert, zusätzlich zu den bekannten Nudeln. Ein besonders beliebtes Gericht ist geschmortes Schweinefleisch, das durch seine zarte, gelartige Haut und sein herzhaft-süßliches Sojageschmack überzeugt. Beliebte Gerichte sind oft schnell vergriffen, daher empfiehlt es sich, frühzeitig zu kommen.