Amber

Das Konzept basiert auf Bier, seiner passenden Speisenbegleitung und der Idee, dass es ein ebenso edles Getränk ist wie Wein oder Champagner und eine eigene Kultur hat.

Wie es sich für eine traditionelle Kneipe gehört, ist das Innere schlicht gehalten: Loftartige Backsteinwände, eine Bar mit Theke und Stühlen aus dunklem Holz. Akzentuierende rote Sofas und eine "Dschungel"-Atmosphäre über der Bar, durch hängende Pflanzen, sorgen für Abwechslung. An den Wänden befinden sich Bildschirme für Sportübertragungen. Es gibt über 15 verschiedene Biersorten aus Zapfhähnen und eine Auswahl an Flaschenbiereinheimischer und ausländischer Brauereien. Außerdem werden selbstgemischte Cocktails angeboten. Die Speisekarte bietet eine lebendige Mischung aus asiatischen, europäischen und amerikanischen Gerichten, wobei der Schwerpunkt auf Speisen liegt, die gut zu Bier passen. Zu den Vorspeisen gehören Garnelen in asiatischer Sauce, knusprige Hähnchenflügel und Fish and Chips. Zu den Hauptgerichten gibt es herzhafte, traditionelle Gerichte wie Beef Stroganoff mit Kartoffelpüree, Rindfleischmedaillons, Döner und Burger. Für Gruppen gibt es eine große Bierplatte oder eine Auswahl an Wurstwaren zum Teilen.