Riviera

大型度假村风格餐厅，主打最受欢迎的度假美食——高加索与意大利菜经典融合之作。

餐厅坐落于独立的两层建筑内，距 ТТК 环线及列宁大街仅需数分钟车程。

“里维埃拉”餐厅由两位行政主厨共同掌勺，各自负责一个菜系方向：

埃卡·吉基亚（Ача-Чача 连锁餐厅品牌主厨）主理阿布哈兹菜系。其菜单以经典高加索菜肴为核心：ачапа、айладжь-абыста（配苏尔古尼奶酪）、烟熏肉（直接从阿布哈兹运抵莫斯科餐厅，传统搭配玛玛лыга和萨切比利）、炭火烤制的沙什лык 和 люля。特别值得一提的是，餐厅使用专用“тоне”烤炉烘焙的面包。

意大利菜部分由弗拉基米尔·彼得连科（МАРИО VILLAGE）负责。里维埃拉的菜单呈现多年打磨的经典：塔塔、 Carpaccio 及佐酒前菜，12 种烩饭与意面——推荐尝试带有松露香气、包裹在奶酪中的自制意面。

热菜包括嫩羊羔配土豆、奥索布科小牛肉配蔬菜、鳕鱼配卡瓦多斯酱。披萨则在木火烤炉中现烤出炉。

鸡尾酒单精选经时间考验的创意特调与招牌饮品，基酒为以无花果、杏干和黑醋栗浸泡的陈年恰恰酒。

酒单涵盖与意大利菜及阿布哈兹菜均相得益彰的佳酿。

“里维埃拉”建筑仿照著名餐厅“Гагрипш”（位于加格拉）设计。为营造向南眺望的意境，室内大量采用天然材质，墙面绘有仿山峦与海洋的壁画。

建筑中央设有一座贯穿上下两层的装饰性门廊：从一楼可仰望天空，穹顶之下则栖息着玻璃材质的海鸥雕塑。

二楼设有温室花园及定制款艺术吊灯，搭配做旧复古镜框与大型壁炉，共同构成空间亮点。

“里维埃拉”是好友聚会、家庭聚餐或同事联谊的理想场所。其宽敞空间与灵活分区设计，亦能完美承办各类庆典活动。