ChefID · МОСКВА
СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中
Ray
关于
Ray 是一家美食主厨餐厅与实验性鸡尾酒吧,配备 DJ 现场演出。
"Ray"是一个新时代的名称。在这里,餐厅以主厨之名命名;在这里,烹饪不再局限于狭隘的地理边界;在这里,新口味孕育新体验。Ray 的主厨是亚历山大·雷利扬,他是“银三角”评选出的俄罗斯最佳年轻主厨,也是国际烹饪大赛圣培露杯(St. Pellegrino Cooking Cup)全国赛决赛选手。
Ray 的地下层设有一家别具一格的酒吧。开放式吧台中央安置着 DJ 控制台,消融了顾客、调酒师与音乐人之间的界限。置身其中,您能沉浸于酒吧氛围,感受创作气息,随音乐律动,与全场一同起舞。
按主厨划分的阶段
时期
- 2020–至今
Alexander Raylyan era
主厨Alexander Raylyan
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员取得联系并到访
联系方式
- Москва, Неглинная 8/10, Москва, Moscow, Russia
- +7 926 566-96-36
- ray.moscow
位置
Москва, Russia
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