ChefID · МОСКВА
ЯПОНСКАЯ · 营业中
J'PAN
关于
这是一家日常化的日本小酒馆，主打现代都市料理：这里没有百年传统，没有千年历史，没有昂贵的鱼类，也没有寿司或生蚝——只有普通日本人的真实都市美食，比如丼饭、荞麦面、御好烧、咖喱、章鱼烧和章鱼小丸子。
按主厨划分的阶段
时期
- —
Arsentiy Koreshkov era
主厨Arsentiy Koreshkov
厨房与前厅，按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员取得联系并到访
联系方式
- ул. Трубная, 21, Москва, Moscow, Russia
- 8 (915) 042-07-20
- jpan.moscow
位置
Москва, Russia
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