WU SHU

WU SHU 是一家喧闹而充满反讽意味的饺子酒吧，灵感源自 90 年代香港大都市的氛围。该项目将香港传统的“茶餐厅”（cha chaan teng）模式重新打造并适配于莫斯科——这是一家提供丰富菜单的平价茶餐厅，将传统中式菜肴与西式风味巧妙融合。

创作者将对中国电影与功夫的怀旧情怀融入项目内核：店内装潢宛如杰克·陈（Jackie Chan）主演电影中的布景，洗手间里回荡着打斗音效，墙上挂着功夫主题的速写插画，鸡尾酒则致敬 90 年代的经典影星。

菜单创作灵感源自中国流行文化经典，在传统食谱与现代潮流之间取得平衡：从造型别致的饺子与面条，到以表情符号（emoji）为造型的包子，应有尽有。酒吧菜单的点睛之笔在于冷萃茶（cold-brew），选用优质中国茶种，以冷水冲泡而成。

店内陈列大量复古物件与独特单品：桌上摆放着 20 世纪 50 年代中国产的克劳兹（clay）小花瓶，餐具印有专属图案，入口处则铺着粉色虎纹地毯迎接宾客。