Denis Denisov社区资料

丹尼斯·丹尼索夫的烹饪生涯始于约 17 年前。在此期间，这位主厨曾在圣彼得堡多家知名餐厅任职，包括“卢米埃尔”餐厅、国家艾尔米塔什博物馆酒店内的餐厅，以及由西班牙主厨阿德里安·凯特拉斯主理、主打其个人风格的“Grand Cru”餐厅。为精进技艺、积累经验，丹尼斯·丹尼索夫前往法国工作，在法国主厨的领导下，确立了其个人的烹饪风格。随后，他在“畜舍”这一主打个人风格的餐饮项目中担任副主厨，继而升任主厨。在那里，丹尼斯·丹尼索夫得以充分发挥自身潜力，将过往积累的经验与技艺融会贯通。直至 2022 年 2 月，他一直是“继承人”餐厅的厨房负责人。