Voramar

Этот семейный ресторан, расположенный прямо на берегу моря и предлагающий прекрасный вид на бухту и пляж Портбу, был отремонтирован с целью создания изысканного заведения. В кухне работают молодые шеф-повара Гильем Гавилан и Пау Хамас (первый отвечает за мясные блюда, второй – за десерты). Их работа демонстрирует энтузиазм, профессионализм и креативность, при этом основой является использование сезонных продуктов и популярных блюд, сочетающих мясо и рыбу/морепродукты (отличным примером является "Carn d'olla", рыбный суп). Здесь все построено вокруг двух уникальных дегустационных меню: "Petit Voramar" и "Gran Voramar", каждое из которых представляет собой современную интерпретацию традиционной кухни, а оба начинаются с раздела закусок/тапас под названием "Vora" (в честь местного названия ресторана). Совет: Обязательно оставьте место для десерта, так как вы найдете удивительные блюда, например, десерт под названием "Устрицы!". Устрицы на десерт?