Pouwe.

В тихом поселке Ховен Уолтер и Вивиан Пуве радушно встречают посетителей, демонстрируя истинное гостеприимство типичное для региона Брабант. Их современный, уютный ресторан отличается эффектной открытой кухней и террасой сзади, которая создает приятную атмосферу для спокойного ужина. Шеф-повар использует такие ингредиенты, как юзу, тандури и вадуван, создавая оригинальные блюда с насыщенным вкусом. Одним из фирменных блюд является карпаччо из красных и желтых помидоров, щедро украшенное артишоками, жареными кедровыми орешками, маринованным перцем Падрон и нежной эмульсией из масла и тертого сыра Манчего. После всех этих насыщенных вкусов обязательно попробуйте что-нибудь из сырной тележки – там представлен интересный выбор международных сыров, которые шеф-повар лично представляет посетителям с заразительным энтузиазмом. Ресторан, отмеченный знаком Bib Gourmand, с космополитическим колоритом!