JAPANESE CONTEMPORARY · ОТКРЫТ

Мураками.

Murakami

São PauloJapanese Contemporary

О ресторане

Японский ресторан с неповторимой атмосферой, созданной благодаря оригинальному дизайну интерьера и большому, вытянутому обеденному бару, разделенному на три зоны, где гости могут наблюдать за работой поваров. Здесь все вращается вокруг фигуры шеф-повара Цуёси Мураками, уроженца Хоккайдо в Японии, который в детстве эмигрировал в Бразилию (спустя годы он вернулся в Японию, чтобы изучить ее кухню). Этот общительный человек успешно управляет своим рестораном и обладает удивительной способностью устраивать для своих гостей гастрономическое путешествие. Он предлагает два меню (при бронировании необходимо указать, какое из них вы хотите): "Experiência Sushi", которое он лично курирует; и "Experiência Murakami", включающее в себя ассорти закусок, суши, сашими, темпуру и основное блюдо из говядины Вагю. Особенно нас впечатлило качество блюда "Hokkaido Hotate" – морские гребешки с насыщенным вкусом. Десертом являются нежные моти, которые готовятся ежедневно в Motchimu.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку