ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · ОТКРЫТ

Michèle

Michele

Санкт-ПетербургСовременная русская

О ресторане

Бар-ресторан и кинотеатр от команды Счастье на Исаакиевской площади

Сердце проекта — бар-ресторан авторской кухни от бренд-шефа Олега Азимова с атмосферой элегантной брассери и духом нео-романтики. Меню Michèle сложилось как результат путешествий и поисков шефа, комфортное для визита каждый день — от раннего завтрака до шумного ужина. Рядом с луковым супом и салатом Le Charlot, вдохновленным любимым кафе в парижском квартале Le Marais, — закуска из восстановленной свеклы от шефа ферментации Николая Березина, сахалинский гребешок с маслом кодзи и вареньем из рамиро и димсамы с камчатским крабом. Несмотря на авторское прочтение и обилие интересных блюд, всегда можно взять фри в пару к бокалу шампани (в винной карте Michèle этому разделу уделено особенное внимание) или попросить куриную ножку с пюре — ее нет в меню, но всегда приготовят, как в любимых брассери Парижа. В глубине ресторана расположился вечерний пиано-бар с авторскими коктейлями от Игоря Ваулина и Тараса Завальнюка и винтажным роялем, будоражащим поклонников живого вокала. А еще — камерная гостиная с кухней-сценой, где шеф ставит любимые пластинки и готовит особенное. Кино в Cinéma Michèle можно органично соединить с ужином до или после сеанса. Обновленный кинотеатр в Angleterre с атмосферой «Полночи в Париже» сфокусирован на качественных премьерах, фестивальном кино и культовой классике на языке оригинала и в дубляже. Гостей собирают заранее в кинобаре — на apéro перед сеансом, но на время показа сервис бара останавливается.

Эпохи по шеф-поварам

Эпохи

  1. 2025–наст. время
  2. 2025–наст. время
  3. 2025–наст. время
  4. 2025–наст. время

    Екатерина Лаврентьева era

    Шеф-поварЕкатерина Лаврентьева
  5. 2025–наст. время

Кухня и зал, по ролям

Текущая бригада

Связаться и приехать

Контакты

  • Санкт-Петербург, Малая Морская, 24, Санкт-Петербург, St.-Petersburg, Russia
  • +7 812 317 00 40
  • michele.ru

Расположение

Санкт-Петербург, Russia

Галерея

ЛЕНТА

Лента

0 подписчиков

Пока нет публикаций.

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку