Liuyuanchun Teahouse

Этот чайный салон, расположенный в том же элегантном помещении, что и ресторан Shang Palace, открыт ежедневно только с 7:30 до 10 утра. В меню особое место занимают традиционные блюда кухни Хуайян, воссозданные благодаря мастерскому исполнению. Обязательно попробуйте "дуэт" димсам: сахарный бисквит ромбовидной формы из 64 слоев и шаомай в форме вазы с длинным горлышком, наполненный щавелем и тертой ветчиной. Также впечатляет паровой пельмень, наполненный ароматным бульоном.