Ресторан "Вишневый сад".

На первом этаже впечатляющего, ультрасовременного здания в самом центре Лилля можно полюбоваться кропотливой работой Гийома Баренго и его профессиональной команды, работающей на открытой кухне. Шеф-повар с выдающимся послужным списком предлагает единственный комплексный обед, в котором главную роль играют тщательно отобранные сезонные ингредиенты. Вот несколько примеров: красная рыба, слоеный пирог из топинамбура и груши с грецкими орехами и пивом; оленина, приготовленная до состояния "rare" для максимальной нежности и аромата, подается вместе с прошутто колонатским, пюре из мускатной тыквы, айвой и каштанов, все это покрыто насыщенным перечным соусом. Виртуозная техника в сочетании с безупречным чувством вкуса создают неповторимую кулинарную атмосферу в этом "райском саду".