"Le Lodge" (название заведения).

Этот ресторан управляется молодой парой, увлеченной своим делом: шеф-поваром Флавио Рикко и Лолой Гуденов. Расположенный в самом центре деревни, он предлагает уютную обеденную зону, оформленную в стиле загородного дома. Сочетание дерева и камня создает атмосферу спокойствия и уюта. Шеф-повар готовит традиционные блюда с элементами творчества, используя местные продукты, представленные в фиксированном меню (с возможностью выбора). В этот обеденный перерыв шеф-повар продемонстрировал свое мастерство, предложив "soupe châtrée" – сытное местное блюдо из Самоэнса, приготовленное на основе хлеба, сыра Tomme de Savoie и лукового супа. Затем последовал филе морского окуня с сельдереем и соусом бешамель с добавлением травы Génépi. На десерт были предложены карамелизированные яблоки, ванильный крем и ванильное мороженое. Обслуживание и атмосфера очень приятные: шеф-повар иногда выходит из кухни, чтобы лично пообщаться со своими гостями.