Картузья.

Эта деревня, расположенная на пути к Альпам, долгое время пользовалась щедростью картезианских монахов, в честь которых назван этот ресторан. В меню представлены блюда современной кухни, приготовленные из сезонных (и часто местных) ингредиентов. Очень популярное блюдо – яйцо, приготовленное при температуре 64°C, которое идеально сочетается с аппетитной смесью грибов; классическое говяжье рагу медленно тушится в вине Mondeuse и с добавлением корня горечавки, а также подается с травяным сырным паштетом; хрустящее слоеное тесто "craquelin" подается с гренобльским ореховым пралине, мороженым из лесного ореха и растопленным шоколадом – это настоящая еда для души! Вегетарианское меню также доступно. Большая терраса расположена в самом центре деревни.