L'Ostal.

Квентин Брюне (ранее работавший в ресторане Polypode) радушно и приветливо встречает гостей в этом заведении, которое местные жители называют "ostal" (что можно перевести как "дом"). Вас пригласят в уютный обеденный зал (на двадцать человек), оформленный в современном стиле с использованием натуральных материалов. Предлагаемое комплексное меню из нескольких блюд демонстрирует креативность и мастерство шеф-повара: бретонские лангустины, тартар из морских водорослей с хреном; цесарка, выращенная на свободном выгуле, с лисичками и мускатной тыквой; десерт из черники с ферментированным молоком и щавелем. Это место идеально вписывается в дух времени.