Жан-Клод Леклер.

Вместо повестки в суд, этот ресторан, расположенный недалеко от здания суда, предлагает настоящую гастрономическую радость! Жан-Клод Лелер уже более двух десятилетий руководит этим популярным рестораном в Клермон-Ферране. Шеф-повар представляет свою сбалансированную и уверенную интерпретацию классической сезонной кухни в элегантной современной обстановке. Блюда, не стесняясь своей изысканности, порадуют даже самых требовательных гурманов: например, говяжьи медальоны с соусом "Пэригё" и картофель, тающий во рту, с сыром Канталь, или сибас с тушеной капустой савой и черным трюфелем.