СОВРЕМЕННАЯ

Auberge de la Baraque

ОркциныСовременная
Показать на карте

О ресторане

Этот бывший постоялый двор XIX века отличается роскошным интерьером. Здесь работает шеф-повар Жеральдин Лобрьер, которая привносит современный взгляд в традиционные французские блюда: филе трески из Атлантики с эмульсией из морепродуктов, говяжьи щеки, тушеные в генциане, дикий кабан в красном вине... Десерты также восхитительны, особенно суфле, вкус которого меняется в зависимости от сезона. Безупречное обслуживание, разумные цены и отличная винная карта.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Рядом

Ближайшие рестораны

Radio
3.3 km
RadioВысокая кухня · СовременнаяChamalières
Jean-Claude Leclerc
4.6 km
Jean-Claude LeclercВысокая кухня · СовременнаяClermont-Ferrand
L'Ostal
5.2 km
L'OstalВысокая кухня · КреативныйClermont-FerrandШеф-повар · Эммануэль Эбрард

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку