Kabuki Lisboa

Ресторан Kabuki Lisboa, расположенный в знаменитом комплексе Galerias Ritz при отеле Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, стал первым проектом этой группы за пределами Испании. Это весьма значимое событие, учитывая тесную связь португальцев с морем и тот факт, что именно они первыми установили контакт с Японией! Ресторан занимает три этажа и отличается изысканной современной атмосферой, сочетающей искусство и высокую кухню. На нижнем этаже гости могут насладиться коктейлями, ликерами, а также специальным "бизнес-ланчем"; в основном зале расположен бар суши (сашими, узудзукури, нигири, маки и т.д.), украшенный впечатляющей фреской, иллюстрирующей пять ключевых принципов японской философии: Земля, Вода, Огонь, Ветер и Пустота; а на верхнем этаже, залитом светом, предлагается меню (только обеды), в котором каждый день используется новый ингредиент. В ресторане подают блюда японско-средиземноморской кухни, приготовленные из лучших португальских продуктов.